Havermout pannenkoeken

Ingrediënten:

– 40 gram havermout
– 75 milliliter magere melk
– 1 ei
– 1 theelepel kaneel of cacaopoeder
– 1 theelepel olijfolie of bakspray

Bereiding:

Voeg alle ingrediënten bij elkaar, behalve de olijfolie of bakspray. Gebruik een staafmixer of keuken machine om een glad beslag te maken.

Vet een koekenpan in met de olijfolie of bakspray en bak de pannenkoek in enkele minuten gaar. Voeg eventueel één eetlepel kwark of wat rood fruit toe voor een fris en smakelijk ontbijt.

Macronutriënten

278 kcal
26 gr koolhydraten (waarvan 3 gr suiker)
12 gr vet
15 gr eiwit